Τρίγωνα με λουκούμι Κουμ Κουάτ
Περιγραφή
Τα λουκούμια, αλλιώς! Φτιάξτε μοναδικά τρίγωνα με λουκούμια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!
Υλικά
- 3 φύλλα κρούστας
- Μαρμελάδα Lazaris Κουμ Κουάτ για το άλειμμα των φύλλων
- 100γρ. καρύδια χοντροκομμένα
- 250γρ. Lazaris κουμ κουάτ λουκούμια
- ξύσμα από φρέσκο κουμκουάτ
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Κόβουμε σε 4 λωρίδες τα φύλλα για να βγουν 12 μερίδες.
- Ψιλοκόβουμε τα λουκούμια και τα αναμιγνύουμε σε μπολ με το ξύσμα και τα καρύδια.
- Αλείφουμε τα φύλλα με τη μαρμελάδα και απλώνουμε τη γέμιση (μια κουταλιά στο καθένα).
- Δίνουμε τριγωνικό σχήμα και ψήνουμε στους 175 ºC για 12-15 λεπτά μέχρι να κοκκινίσουν .
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Ευχαριστούμε την pastry chef κ. Νατάσα Λέπεση για την συνταγή της.
