Τρίγωνα με λουκούμι Κουμ Κουάτ

Περιγραφή

Τα λουκούμια, αλλιώς! Φτιάξτε μοναδικά τρίγωνα με λουκούμια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!

Υλικά

• 3 φύλλα κρούστας
• Μαρμελάδα Lazaris Κουμ Κουάτ για το άλειμμα των φύλλων
• 100γρ. καρύδια χοντροκομμένα
• 250γρ. Lazaris κουμ κουάτ λουκούμια
• ξύσμα από φρέσκο κουμκουάτ
• ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

1. Κόβουμε σε 4 λωρίδες τα φύλλα για να βγουν 12 μερίδες.
2. Ψιλοκόβουμε τα λουκούμια και τα αναμιγνύουμε σε μπολ με το ξύσμα και τα καρύδια.
3. Αλείφουμε τα φύλλα με τη μαρμελάδα και απλώνουμε τη γέμιση (μια κουταλιά στο καθένα).
4. Δίνουμε τριγωνικό σχήμα και ψήνουμε στους 175 ºC για 12-15 λεπτά μέχρι να κοκκινίσουν .
5. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Ευχαριστούμε την pastry chef κ. Νατάσα Λέπεση για την συνταγή της.