Χυμός από φρέσκα φρούτα και Κουμ Κουάτ
Περιγραφή
Ξεκινήστε την ημέρα σας πίνοντας έναν χυμό με πολλές διατροφικές ιδιότητες και μεγάλη θρεπτική αξία! Το ρόδι, το πορτοκάλι και η φράουλα συναντώνται με το κουμ κουάτ και μας προσφέρουν μια ενισχυμένη δόση αντιοξειδωτικών ουσιών, φυτικών ινών και βιταμινών!
Υλικά
- 2 ρόδια
- 1 πορτοκάλι γλυκό(σαγκουίνι )
- 3 με 4 φράουλες καθαρισμένες
- ξύσμα από κουμκουάτ
- φύλλα μέντας
- τριμμένος πάγος
- ζάχαρη προαιρετικά ή έτοιμο σιρόπι (ένα προς ένα , 50γρ νερό 50γρ ζάχαρη το οποίο βράζουμε).TIP: Μπορούμε να μετατρέψουμε το χυμό σε smoothie αν προσθέσουμε 3 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό!
Εκτέλεση
- Πλένουμε τα φρούτα πολύ καλά, στύβουμε το χυμό από τα ρόδια και το πορτοκάλι, πολτοποιούμε τις φράουλες και προσθέτουμε το ξύσμα κουμκουάτ.
- Σε μπλέντερ ή σέικερ αναμιγνύουμε τα υλικά.
- Προσθέτουμε στο ποτήρι τον πάγο και τα φύλλα της μέντας και τέλος τον χυμό!
Ευχαριστούμε την pastry chef κ. Νατάσα Λέπεση για την συνταγή της.
